Van achtbaan tot suikerspinnenkraam en van spookhuis tot touwtje trekken, op een kermis is het allemaal te vinden. Als eerste en vaak ook de meest opvallende attracties kan het grootvermaak genoemd worden. Onder het grootvermaak vallen in principe alle grote attracties zoals een achtbaan, reuzenrad, wildwaterbaan of een vrije val. Hoe groter de kermis, hoe groter en imposanter het grootvermaak vaak is. Na het bezoeken van zo'n spannende attractie is het natuurlijk tijd voor wat lekkers. Niet alleen de standaard suikerspinnenkraam is tegenwoordig te vinden, maar ook oliebollen, vis, friet, poffertjes, pinda's en nog veel meer verschillende lekkernijen. Voor mensen die graag in een attractie zitten die met veel snelheid draait, zwiept en over de kop gaat is de kermis de perfect plaats, maar ook voor kinderen is een dag naar de kermis zeker niet mis. Vaak heeft elke kermis wel een draaimolen en kraampjes waar naar eendjes kan worden gevist of touwtjes kunnen worden getrokken. Ook bestaan er rustige achtbanen speciaal voor kinderen en hun ouders zodat ook zij van de spanning van een achtbaan kunnen proeven. Er zijn verschillende attracties die al sinds dag en dauw op de kermis te vinden zijn, zoals botsauto's, een schiettent en een carrousel, maar ook attracties die gaandeweg zijn uitgegroeid tot een standaard attractie zoals een spookhuis, spiegelpaleis, kamelenrace of funhouse.
Op dit moment is de kermis niet meer weg te denken en wordt deze vrijwel overal georganiseerd, maar ooit was dit niet zo en is de allereerste kermis georganiseerd. Op 26 juni 1023 schijnt de eerste kermis plaats te hebben gevonden in Utrecht om de Sint Maartenskerk in te wijden. De oorspronkelijke naam is dan ook “kerk mis” en dit is in de loop der jaren veranderd naar kermis. Wat ontstaan is als een zeer gezellige gelegenheid kreeg echter steeds meer kritiek. Er werd veel gedronken, mensen gingen met elkaar op de vuist en sommige attracties werden als onbeschaafd gezien. Enkele voorbeeld hiervan zijn weddenschappen, erotisch getinte attracties en er waren zelfs spellen waarbij dieren veel stress ondervonden en soms zelfs mishandeld werden. In de 19e eeuw werden in verschillende steden de kermissen afgeschaft tot grote onvrede van het volk, wat uiteindelijk leidde tot een oproer in Amsterdam, omdat er plannen waren om de jaarlijkse kermis af te schaffen. De weg die de kermis heeft moeten afleggen vanaf het begin tot op dit moment was lang en niet altijd makkelijk, maar de kermis is nu wel niet meer weg te denken uit ons land.